UN PUEBLO CON HISTORIA Y GASTRONOMÍA QUE EMBUTIDOS CARRASCO ELABORA PARA TÍ. Que significa el acrónimo y Marca caYma:  caYma = ( Ca rrasco Y Ma rtínez ) , dos familias de Cazorla ( Jaén ) encontradas por el trabajo, esfuerzo y humildad que a estas dos le atesoran.  caYma ® es una Marca Registrada    de Aceite de Oliva Virgen Extra, Embutidos Artesanos y Productos Gourmet Delicatessen de calidad extraordinaria. Donde el respeto al producto prima al máximo. Trabajamos para crear, vender y distribuir nuestros productos de manera sostenible y respetuosamente con el medio ambiente.